环保新质生产力 | 雪花啤酒（济南）有限公司4800m3/d啤酒废水处理工程
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2025-G-22
雪花啤酒(济南)有限公司4800m3/d啤酒废水处理工程
申报单位
山东绿泉环保科技股份有限公司
业主单位
雪花啤酒(济南)有限公司
推荐单位
中国环境保护产业协会水污染治理委员会
投运时间
2024年6月1日
工程示范点
1.工艺高效稳定：采用“预处理+EGSB厌氧+A/O+二沉池”组合工艺，EGSB厌氧反应器COD去除率超85%；
2.出水指标优异：出水COD≤35mg/L、氨氮≤0.327mg/L、总磷≤0.37mg/L，优于《啤酒工业污染物排放标准》限值。
3.二次污染控制完善：臭气经生物滤池达标处理，污泥脱水后规范外运，无二次污染。
4.自动化水平高：采用PLC+智能仪表构建全流程监控系统，实现水泵、曝气、加药精准自动控制与故障预警。
5.节能降耗显著：配置磁悬浮鼓风机等节能设备，系统运行成本较低。
6.低碳绿色循环：实现沼气回用、废碱液回用、污泥减量化，构建“处理-减排-回收”循环经济模式。
工程规模
4800m3/d
工艺流程
生产废水处理工艺流程：废水经机械格栅截留瓶盖、碎瓶渣、商标纸等大颗粒杂质后进入集水池，由提升泵送入转鼓细格栅去除细小杂质；自流进初沉池固液分离，上清液流入调节预酸化池；异常事故排水排入事故池，后续逐步接入处理系统。
调节预酸化池调节水量、均衡水质，通过水解预酸化将大分子有机物降解为小分子，降低后续厌氧处理负荷。废水进入厌氧进料池精确调节pH后，泵入EGSB厌氧反应器进行厌氧降解，有机污染物转化为沼气；沼气经脱硫脱水处理后，正常工况送至沼气锅炉产蒸汽回用，事故及检修工况经火炬燃烧处理。
厌氧出水自流入中沉池去除悬浮物，依次进入缺氧池、好氧池。好氧段通过鼓风曝气，微生物降解有机污染物，硝化细菌将氨氮氧化为硝态氮；部分好氧出水回流至缺氧池，反硝化菌将硝态氮还原为氮气脱除。
好氧池出水自流进二沉池固液分离，上清液达标后经巴氏计量槽计量外排。
初沉池、中沉池、二沉池污泥排入污泥浓缩池，经螺杆泵送至污泥调理罐，投加石灰、絮凝剂、助凝剂调理后，由泵提升送入板框压滤机脱水，干泥外运处置；污泥浓缩池上清液、脱水机滤液回流至格栅集水池再处理，避免二次污染。
厂内废碱液预处理后储存于废碱收集池，当格栅集水池废水pH≤5时，可用于pH粗调；调节预酸化池废水呈酸性时，也可调节其pH值，或定期少量投加，减少外购碱液用量。
运行效果
根据检测报告编号KZ2410W028检测数据，本工程污水处理设施进口处COD平均值为1766mg/L，pH值为7.59，氨氮10.3mg/L，总氮37.2mg/L，总磷2.27mg/L，悬浮物304mg/L，五日生化需氧量359mg/L，全盐量2184mg/L，氯离子1257mg/L。污水处理设施出口处COD平均值为31.8mg/L，COD去除率达98.2%；pH值为8.14，氨氮0.24mg/L，氨氮去除率达97.66%；总氮13.9mg/L，总氮去除率达62.6%；总磷0.22mg/L，总磷去除率90.31%；悬浮物8mg/L，悬浮物的去除率达97.37%；五日生化需氧量8.4mg/L，五日生化需氧量去除率达97.66%；全盐量1153mg/L，全盐量去除率达47.21%；氯离子355mg/L，氯离子的去除率达71.76%。
二次污染控制
本工程产生的废水、污泥、恶臭气体等二次污染物均得到有效处置。
初沉池、中沉池、二沉池产生的污泥排入污泥浓缩池进行浓缩处理，含水率降至97%以下，经污泥螺杆泵提升至板框压滤机脱水处理后，干泥外运处置。
污泥浓缩池上清液、板框压滤机滤液经厂区排水管网回流至格栅集水池再处理。
易产生恶臭气体的单元密闭收集，废气经生物滤池处理后，氨、硫化氢、臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)表2标准要求，废气达标排放，无二次污染。
达到的标准或性能要求
污水总排放口出水水质满足《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)表1 排放标准，即CODCr≤80mg/L，BOD5≤20mg/L，SS≤70mg/L，NH3-N≤20mg/L，TP≤3mg/L，TN≤20mg/L，pH6~9。
工程申报单位联系信息
单位名称：山东绿泉环保科技股份有限公司
单位地址：山东省济南市高新区舜华路2000号舜泰广场6#1602
联系人：刘健
原标题：环保新质生产力 | 雪花啤酒(济南)有限公司4800m3/d啤酒废水处理工程
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